El sector panificador alteño determinó elevar la tarifa del pan de batalla ante el encarecimiento de los insumos básicos. Los dirigentes descartaron mantener acuerdos de subvención con el Gobierno central por considerarlos insuficientes.
El Alto, 06 de noviembre de 2026. — La Federación de Panificadores y Artesanos de El Alto determinó incrementar el precio del pan de batalla a un boliviano a partir del próximo lunes. La medida fue asumida en un ampliado que aglutinó a los 850 afiliados de las diferentes asociaciones del sector.
Los dirigentes explicaron que operan a pérdida por el encarecimiento sostenido de los insumos comerciales. «La propuesta del Gobierno de la harina subvencionada no nos sirve, no alcanza, no cubre la demanda», afirmó Marcelino Condori, ejecutivo de la Federación de Panificadores y Artesanos de El Alto.
El sector argumenta que el quintal estatal llega a costar hasta 330 bolivianos incluyendo los gastos logísticos, cifra que iguala el precio del mercado abierto. Ante esta situación, los panificadores descartaron cualquier acuerdo vigente con el Estado para mantener la unidad a 0,80 centavos.
«Nosotros no queremos ser esclavos del Gobierno, no queremos subvención. Queremos trabajar libres», remarcó Condori durante su declaración pública. La dirigencia advirtió con paralizar las actividades si las autoridades intentan frenar el nuevo tarifario o aplicar controles de precio.
La hoja de costos proyectada por la organización sindical advierte que el valor del producto de primera necesidad podría alcanzar 1,50 bolivianos durante la próxima gestión comercial.
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