Un informe atribuido al Senasag señala que 8 toneladas de pollo destinadas a La Paz fueron rechazadas y destruidas tras una inspección sanitaria realizada antes de su traslado.
La Paz, 08 de junio de 2026. – Un informe difundido en redes sociales señala que 8 toneladas de carne de pollo que tenían como destino la ciudad de La Paz fueron decomisadas y destruidas tras una inspección sanitaria que identificó presuntas irregularidades en las condiciones del producto.
De acuerdo con la versión difundida, la situación fue reportada por la tripulación de un avión Hércules que debía trasladar la carga. Según el documento, el producto presentaba alteraciones en sus características de olor y color, por lo que se solicitó una inspección por parte del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).
El informe indica que la carga se encontraba bajo responsabilidad del Gobierno Autónomo Municipal de La Paz y que su destino final era la sede de Gobierno. Tras la evaluación, los inspectores habrían identificado “alteraciones en las características normales de olor y color”, además de “evidencias compatibles con procesos de descomposición”.
Asimismo, el documento menciona una presunta proliferación microbiológica asociada a la pérdida de las condiciones adecuadas de conservación, razón por la cual la carga fue rechazada para su envío a La Paz al no cumplir con los requisitos de inocuidad exigidos para el consumo humano.
Según el reporte, las autoridades procedieron al decomiso y destrucción de las 8 toneladas de pollo entero fresco, con el objetivo de impedir su comercialización, distribución o consumo. El documento añade que el producto fue enterrado en el vertedero de Normandía, en Santa Cruz. La conclusión del informe sostiene que la carne presentaba alteraciones organolépticas y evidencias compatibles con procesos de descomposición derivados de una presunta ruptura de la cadena de frío.
Hasta el momento, las autoridades municipales no emitieron un pronunciamiento oficial sobre el contenido del documento difundido en redes sociales. También se aguarda una versión del alcalde de La Paz, César Dockweiler, respecto al origen de la carga y las circunstancias relacionadas con su adquisición y traslado.
Las autoridades competentes aún no difundieron información oficial adicional que confirme o descarte el contenido del informe que circula en plataformas digitales.
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