La Paz, 12 de diciembre de 2024.- El precio del kilo de pollo se incrementó en varios mercados de La Paz a Bs 18 e incluso hay otros que ofrecen esta carne entre Bs 18.80 y Bs 19. Según las carniceras, el precio se mantendrá y no bajará, ya que los avicultores elevaron el precio por el costo de producción.
“Subió la semana anterior entre el miércoles y jueves, el kilo del pollo está a Bs 18,20, estaba barato el anterior fin de semana, ahora se disparó nuevamente. Nos dicen que el costo de producción subió y se va a mantener este precio para siempre”, dijo un comerciante de pollo del Mercado Miraflores, a Urgente.bo.
El mismo panorama se percibe en puntos de venta en la zona Garita de Lima, el precio de la carne oscila entre Bs 18 y Bs 18,20. “Dicen que el kilo de pollo para Navidad puede llegar arriba de Bs 20, sube de ctvs. 30 a ctvs. 50 por día o semana”, mencionó.
Iván Carreón, vicepresidente de Asociación Departamental de Avicultores (ADA) Cochabamba, admitió que subieron el kilo del pollo a la venta porque subió el costo de insumos; maíz, soya y vitaminas para la producción de este alimento. Los precios de los insumos se triplicaron por la falta de dólares en el país.
“Nuestro costo de producción está mucho más alto y bueno, si queremos seguir produciendo tenemos que elevar el precio de venta de la carne de pollo. (El precio) ha subido y las autoridades están conscientes de eso”, añadió.
Fuente: Urgente.bo
